La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimecres, 26 de juny de 2013

SANDVITX D'ESTIU




Ara es els temps de fer sopars o entrants per no està massa estona a la cuina i les noies de Memòries d'una Cuinera, han fet la proposta aquest mes de Sandvitx, aquí teniu una fàcil recepta.

INGREDIENTS:        

8 llesques de pa de motllo


4 talls de formatge (tallat molt fi)                                 

2 talls de pernil dolç

4 ous

sal

tomàquets xerri

unes fulletes de ruca o enciam

llavors de sèsam

SOM-HI

Preparar 4 llesques de pa sobre una safata per anar al forn, posar-hi un tall de formatge i sobre 1/2 tall de  pernil dolç.

Amb una copa de boca petita o amb un gotet de xupito, pressionar al centre d'un altre llesca de pa, girar una mica,  per foradar-la. Veure-ho que la rodoneta del pa, queda dins de la copa i amb conte treure-la i reservar. Fer el mateix amb les altre llesques.

Tapar la base del sandvitx, per tant queda la tapa foradada.

Posar el rovells dels ous, un a cada forat i reservar les clares, que les muntem a punt de neu i posarem sobre del rovell amb una cullera, empolvorar amb llavors de sèsam.

Ficar al grill del forn pres calfat, només que per que es qualli una mica la clara i es desfasi el formatge.

Aprofitar la rodona per fer canapès i acompanyar el plat amb amanida.



9 comentaris:

  1. Quina gràcia! Molt xula, aquesta forma rodoneta, Isabel.

    ResponElimina
  2. que bonic t'ha quedat! i que fresquet i bo! ha de passar com l'aigua aixo!! jeje petons

    ResponElimina
  3. Un sandwich origial que té l'èxit assegurat!

    ResponElimina
  4. que bo Isabel!!! moltíssimes gràcies per participar guapa. Bon cap de setmana

    ResponElimina
  5. I com entren de bé ara a l'estiu aquests sandvitxos....
    Bon cap de setmana,
    Nani

    ResponElimina
  6. Isabel; Uns canapès d'alló que en diuen; bueno bonito y barato¡¡ :O) :O)
    Salutacions Isabel¡¡

    ResponElimina
  7. A mi em va bé el sandvitx i els canapés, 2x1!
    Moltíssimes gràcies per participar.

    ResponElimina