Com quasi cada any, s'ajunta el aniversari del Pau amb la mona, per tant, aquest dies ens passem. Aniversaris, mones...... Però, es tant bona la xocolata!!!!!!!! Oi?????
INGREDIENTS
125 grams de xocolata de cobertura
100 grams de mantega
125 grams de sucre
80 grams de farina
3 ous
1/4 de sobre de llevat (2 culleres petites)
SOM-MI
Barrejar el sucre amb els ous fins que quedin escumosos.
Tamisar la farina amb el llevat e incorporar a la barreja anterior.
Desfer la xocolata al microones amb un recipient apte i quan sigui desfet, incorporar sense parar de remenar la mantega, fins que quedi una crema i afegir a la mescla anterior (ous, sucre, farina i llevat).
Untar el motllo amb mantega i xocolata en pols i abocar la mescla.
Posar al microones 6 minuts a 750 W. reposar 5 minuts dins del micró i tornar a ficar 2 minuts mes.
Fred, cobrir amb xocolata en pols i decorar.
Esta per llepar-se els dits.......
Què conent esà el Pau amb el seu pastís!!!! Felicitats!!!!!
ResponEliminaPetonets
Un pastis molt original i segur que bonissim !! Veient la cara d'en Pau ja es veu que el vares encertar de ple ... jejeje
ResponEliminaPetons
Boníssima, la xocolata, sí! I maquíssim, el pastís!! Felicitats al Pau!
ResponEliminaSe m´havia escapat!! què guapu el pastís...i el Pau, je, je,je...Jo també tinc dos motlles d´aquests per estrenar...ja veig que va tenir molt d'èxit.
ResponEliminaFelicitats al Pau!! Amb aquest pastís segur que el vas fer feliç!!! petó
ResponElimina