INGREDIENTS
400 grams de pasta fresca
200 grams de xampinyons
oli d'oliva
sal i pebre
all i julivert
formatge ratllat (en pols)
alfàbrega (optatiu)
SOM-HI
Netejar els xampinyons, una vegada nets, tallar-los.
Bullir-los durant 4 minuts amb aigua abundant i sal. Escorre'ls.
Fer una picada abundant d'all i julivert.
Saltejar els xampinyons amb oli i quan comencin agafar color, afegir la picada d'all i julivert.
Mesclar amb els tagliatelle i empolvorar amb el formatge.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada